壓榨成品油茶籽油質(zhì)量指標 [2019-06-04]

      項目 質(zhì)量指標 級別 一級 二級 色澤《羅維朋比色槽 25.4mm 》≤ 黃 35 紅 2.0 黃 35 紅 3.0 氣味、滋味 具有油茶籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味 具有油茶籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味

山茶油的分類(lèi)與儲藏方法 [2019-06-04]

      山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都應該依據我國 2003年5月制定2003年10月1日開(kāi)始執行的新標準，清晰地標明其所屬的等級。

山茶油介紹 [2019-06-04]

      “茶油”又名“山茶油”；原料來(lái)自深山幽谷高山野生茶籽，是屬木本食用植物油。野生茶籽生長(cháng)在連綿疊嶂的群山之中。山茶果生長(cháng)期長(cháng)—從開(kāi)花到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季十三個(gè)月，采摘時(shí)茶花已是盛開(kāi)怒放，營(yíng)養成分不比一般，所含單不飽和脂肪酸在木本食用植物油中算是很高的

山茶油烹調方法 [2019-06-04]

      煎三文魚(yú)配羅勒汁 原料 ： 三文魚(yú)、澳帶、菠菜面、洋蔥末、蒜泥、 檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、黃油、奶油、山茶油、 羅勒葉、魚(yú)湯 作法 ： 1、將三文魚(yú)、澳帶用檸檬汁、白酒、鹽、 胡椒腌漬。 2、菠菜面用開(kāi)水煮熟撈出，沖冷后拌入少許山茶油 待用。 3、洋蔥末用黃油炒香，加入羅勒葉、白酒、魚(yú)湯及 鹽等調味，燒滾后用粉碎機打碎成糊狀即